MARTABAK MINI ala OP

matmin

Bahan :
20 lembar kulit lumpia
2 buah wortel dipotong-potong kotak kecil
1 ons daging sapi cincang
5 batang daun bawang dipotong-potong
2 butir telur
2 sendok tepung terigu yang dilarutkan ke air (dikit aja) buat lem
Bumbu :
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Penyedap rasa Masako
Garam, gula, merica secukupnya

Cara Membuat :

Tumis bawang putih dan bawang merah, lalu masukan wortel dan daging

cingcang. Tambahkan bumbu lainnya. Lalu sisihkan.

Masukan potongan bawang daun dan telur.. lalu bahan isian diaduk sampai rata.

Ambil satu lembar kulit lumpia, masukan bahan isian, bentuk sesuai selera… ujung kulit lumpia diolesi larutan tepung terigu sebagai lem.

Tinggal goreng sampai berwarna kecoklatan🙂

Lumayan buat ngemil…. bisa dimakan pake cabe rawit atau saus tomat/ cabe.

Paling enak martabak itu kalau dimakan sama acar. Bikin acarnya gampang. Tar deh aku tulis juga…🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: